Zdrava bananina omletka brez moke
omleta iz jajc in banane
- jajčne jedi: omlete
- Vegica
5 min
Postopek
V posodi razžvrkljamo jajca, dodamo zmečkano banano in premešamo, da se banana enakomerno razporedi. Sladimo in dodamo cimet ter na koncu še toliko otrobov, da je masa dovolj gosta.
Na zelo vroči ponvi z dodano kokosovo maščobo spečemo omleto in sicer, ko je na eni strani že rjava, jo obrnemo le za kratek čas, da druga stran ostane še malo mehka.
Opombe
Če želite, da je omleta manj kalorična, odvzamete enemu jajcu rumenjak in dodate več beljakov ter lahko zmanjšate količino banane.
Zelo okusno je tudi, če po omleti namažete malo marelične marmelade.
Mnenja o receptu
odličen recept! dala sem malo bolj zrelo banano, tako da je bilo sladilo nepotrebno. pšenične otrobe pa sem nadomestila z eno žličko ajdove moke. pekla sem na kokosovem mast, vendar ko sem 'palačinko' obrnila se mi je začela smoditi. verjetno sem dala premalo kokosove masti?? tako da je nakoncu nastal izjemno slasten carski praženec! :) / iversonka
Jaz delam vse v tefalovi ponvi, tako da včasih tudi ne dam kokosovega masla (pozabim) :). Ponev mora pa biti res vroča, ko daš maso vanj, šele nato malo zmanjšaš. Spečena je pa res v minutki. Sama sem delal tudi že z rženo in sojino moko, oboje mi je bilo super. :D / Vegica
danes sem morala ponoviti vajo (in to kar dvakrat, ker je bilo baje tako zelo dobro:). jaz pečem na teflonu-danes sem povečala količino kokosove masti in je bilo odlično. zraven se odlično poda nutella :) / iversonka
Full zdravo, če je zraven nutella. :) / mabo25
saj je narejena iz lešnikov hihi / Vegica
in mleeekaaa :) / iversonka
kaj pa npr.ce nimas kokosove masti/kokosovega olja? lahko uporabis kaksno drugo? / blazxoxo
Piše pšenični otrobi ,samo po slikci sodeč bi rekla,da so ovseni kosmiči.... Naredila z drobno mletimi ovsenimi kosmiči,dala samo 1 jajce in pustila stati nekaj časa, spekla v teflonski ponvi brez maščobe........gor pa kisla smetana.....super :) / kohica
Tudi jaz pečem na teflonski brez maščobe, če pa ni kokosovega olja, je pa navadno maslo super. / Vegica
Odlično! Enostavno, hitro, čisto in dobro! Taka hrana mi je všeč. :) / Roost 12