Krostata z jabolki in pandorom
nežna, preprosta, hitra sladica, ki tekne vedno, sploh ob novoletnih praznikih, ko je čas panetonov in pandorov
- sladice: pecivo
- 6goth6
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Jabolka olupimo, očistimo, zrežemo na 4 kose, katere kasneje narežemo na manjše koščke.
20 g masla damo v posodo, stopimo in gor stresemo narezana jabolka. Dodamo sladkor(pribl. 4-5 žlic) in za noževo konico cimeta. Dušimo, dokler se jabolka ne omehčajo-približno 15 minut.
Med tem, ko jabolka nekoliko počivajo, vzamemo pandoro in ga zrežemo na večje kocke.
V model za krostato damo papir za peko, nanj naložimo dušena jabolka, čez jabolka pa naložimo narezan pandoro, katerega malo potisnemo ob jabolka, da je vse skupaj bolj kompaktno, da izgleda nekako kot krostata.
Ostalih 10 g masla kar s prsti trgamo na koščke in porazdelimo po vrhu sladice.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 10 minut, da zlato porumeni.
Opombe
Sladice nikakor ne obračajte, ampak jo režete direktno iz pekača.
Ko kos odrežete in ga položite na krožnik, ne bo kompakten kot krostata, ampak bolj mehek.
Mnenja o receptu
....kaj pa je pandoro? / kohica
ne vem, v sskj tega ni / bannanna
Zlati kruh, tradicionalno Italijansko božično pecivo. / hedonist
Ne zamerit, ampak zakaj ime krostata, če pa z z njo razen pekača nima nič skupnega ? Sicer pa uporaben recept, da porabimo ostanke pandora. / Kotarca
Pandoro je panettone brez kakršnih dodatkov, torej samo testo. / Margot
Zelo uporaben recept za obdobje po praznikih, ko je ostala še marsikatera škatla pandora ali panettona. Verjetno lahko uporabimo tudi že malo utrujeno potico ali pravzaprav katerokoli sladko kvašeno pecivo. / nola
nola,ja,sej v tem je bistvo,da porabimo,kar ostane od božičnih peciv... pandoro pa je podobno kot paneton,samo da nima rozin in dodatkov.kot je napisal hedonist:ital.božično pecivo. že sam pandoro ima svojevrsten okus in je kot testo nad jabolki samo pika na "i" Kotarca,ne zamerim :)sem še mlada,poizkušam stvari in ker ima obliko podobno krostati,sem sama pač dodala da jr to "krostata z jabolkiin pandorom". naj bo karkoli,vredno je probati! / 6goth6