Prežganka
prežganka s paradižnikom in jajci
- juhe in zakuhe: ostale juhe
- bikec23
30 min
Sestavine
Postopek
Na olju prepražimo čebulo, da porumeni, dodamo moko in malo paradižnikovega koncentrata in kmalu zalijemo z nekaj vode. Čez minuto s paličnim mešalnikom zmeljemo prežganje in dodamo liter vode, jušno kocko, majaron, mleto kumino, poper in sol dodamo po okusu in kuhamo še pribl. 10 minut. Jajca razžvrkljamo in jih počasi vlivamo v vrelo juho. Čez minuto odstavimo in postrežemo.