mnenj na posebni strani

Krekerji z rožmarinom

podobni wasa krekerjem

Sestavine

200 g polnozrnate moke

žlička soli

pol zavitka kvasa v prahu

150 ml vode

svež ali suh rožmarin

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo in ga damo za dve uri vzhajati. Nato ga razvaljamo, z nožem ali koleščkom za rezanje pice označimo velikost, s špino naluknjamo in damo vzhajati pokrito še za kakšno uro. Nato pečemo v ventilatorski pečici na 160 stopinjah eno uro. Vmes preverjamo, če je testo že posušeno. Ko ga damo iz pečice, ne sme več biti vlažno.

Opombe

Vsemu skupaj sem dodala tudi žličko sode bikarbone. Proti koncu pečenja jih lahko nalomite in obrnete.

Mnenja o receptu

zanimivo..brez maščobe, vredno sprobati, pohvale. / Vančorka