Olive v testu
namesto koščice mandelj, okus po siru ...
- predjedi: hladne
- mišzmoke
1 ura
Sestavine
Testo za približno 20 oliv:
75 g moke
45 g mrzlega masla
50 g sveže naribanega sira (grana, parmezan)
mrzla voda
izkoščičene zelene olive
mandlji, olupljeni ali ne, po želji
rumenjak za premaz
sezam
mleta paprika ...
Postopek
Sestavine za testo damo v mešalnik in med mešanjem po kapljicah dolivamo vodo, dokler se zmes ne sprime v kepo. Testo nekajkrat vržemo ob delovno površino in ga oblikujemo v 3 cm debela svaljka.
Na hladnem naj, zavito v folijo, počiva vsaj pol ure. Medtem damo v vsako olivo po en cel mandelj. Svaljek razrežemo na koleščka, vsakega s prsti oblikujemo v krpico in oblečemo polnjeno olivo.
Zlagamo na peki papir, premažemo z rumenjakom in poljubno posipamo: z makom, sezamom, mleto rdečo papriko, rdečim poprom ...
V pečici, ogreti na 200 stopinj, pečemo približno 15 minut.
Mnenja o receptu
Tole je pa tako dobro. / rimljanka
Jaz imam samo eno vprašanje, iz recepta ni točno razvidno kaj vse gre v testo in kaj več ne. Sir damo v testo? Poper tudi ali je poper za posip? Hvala za odgovor, sicer pa vse zveni zelo okusno. lp Aisha / Aisha
jaz se bom kar k tebi povabila na te prigrizke. Pri nas doma jih namreč nihče ne mara 
/ morska medvedka
Res je 
/ Blanchy
Meni se pa zdi jasno, do VKLJUČNO mrzle vode so sestavine testa. / rimljanka
Aisha, kot je rekla rimljanka, presledek po mzli vodi se je nekam izgubil:)) lp / mišzmoke
svetovno. že imam izbrano predjed. hitro in pa okusno! / bannanna
, pot pod noge!
lp / mišzmoke
Tole moram pa probat, mi zveni specialno!! Hvala za recept, bo v kratkem na jedilniku! / petruska81
Tole je res svetovno in miška zna tole izvrstno skupaj spravit, mi pa pohrustat. / Balenka