Banatska buča
sladka musaka iz muškatne buče
- sladice: ostalo
- Banty
2 uri- količina: 8
Sestavine
Postopek
Buči odstranimo skorjo in jo narežemo na tanke lističe. Jabolka olupimo, odstranimo semena in jih narežemo na tanke lističe. Suhe slive narežemo na rezine. Orehe narežemo na debelo. Prašek za puding zmešamo s sladkorjem in sladko smetano.
V namaščen pekač položimo polovico mase buč, enako storimo z jabolki. Potresemo z rezanimi slivami in orehi. Potresemo s cimetom in aromo vanilije (lahko uporabimo vanilin sladkor). Položimo drugo polovico buč in jabolk. Prelijemo vse z maso za puding in pečemo na 170 stopinjah cca. uro in pol - dokler zobotrebec ne gre skozi maso na lahko. Pustimo stati še pol ure.
Opombe
Lahko se je vroče, mlačno ali dobro ohlajeno. Zaželeno je prilagajanje recepta svojim željam - mandeljni ali lešniki namesto orehov, brusnice namesto suhih sliv, bolj ali manj sladko...
Mnenja o receptu
Mmmm, to pa mora biti dobro. Obožujem buče in tole je zanimiva kombinacija. Je že v beležki in pride kmalu na vrsto, potem pa ocenim. / Sweetie