Kakijeva krema
zlato jabolko v kremni izvedbi
- sladice: kreme za torte in peciva
- pilič
15 min- količina: 6 porcij
Sestavine
4 zreli kakiji
2 žlički sladkorja
100 g sira mascarpone
250 ml sladke smetane
3 jajca
10 piškotov amaretto
1 vanilin sladkor
2 žlički ruma
Postopek
Kakije izdolbemo, dodamo 2 žlički sladkorja in vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo 100 g sira mascarpone in 2 žlički ruma. Posebej zmešamo 250 ml sladke smetane.
Posebej pripravimo sneg iz treh beljakov in vanilinega sladkorja, na koncu vmešamo še rumenjake.
10 piškotov zmeljemo v multipraktiku. Vse skupaj vmešamo v pretlačene kakije. Ko je masa homogena, jo naložimo v kozarce za sadno kupo ali puding in za eno uro postavimo v hladilnik. Dober tek!
Opombe
Namesto sira mascarpone lahko dodate pretlačeno skuto, namesto amarettov pa baby piškote in zvrhano žlico mletih mandljev.
Mnenja o receptu
jaz bom kar brez jajc naredila :) / mansaj
to mora biti dobro. Migla / Migla