mnenj na posebni strani

Krem torta

hitro narejena torta, ki je hkrati še okusna

Sestavine

8 jajc

400 g sladkorja v prahu

300 g čokolade za kuhanje

250 g masla

3 dl mleka

2 žlici ruma

2 veliki škatli keksov

Za dekoracijo:

100 g čokolade za kuhanje

Postopek

1. Beljake ločimo od rumenjakov in naredimo sneg. Počasi dodamo polovico sladkorja in mešamo, da se sladkor stopi.

2. Posebej zmešamo rumenjake in 100 g sladkorja v prahu, dodamo stopljeno čokolado in mešamo.

3. Maslo zmešamo s 100 g sladkorja v prahu, dodamo rumenjakovo kremo in premešamo. Na koncu dodamo še beljake in narahlo zmešamo s kuhalnico.

4. V posodi zmešamo rum in mleko.

5. Okrogel model za torte obložimo s folijo. Piškote namakamo v mešanico mleka in ruma in z njimi prekrijemo dno modela. Premažemo z nekaj nadeva. Postopek ponovimo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s piškoti.

6. Pripravljeno torto pustimo v hladilniku, da se strdi. Nato jo zvrnemo narobe na pladenj za torto in prelijemo s stopljeno čokolado in okrasimo po svoji želji.

Mnenja o receptu

bebi piškoti ali albert keksi? / lojzella

lahko bebi ali albert jaz sem uporabila beby / darja88

Mene pa zanima, koliko časa ,taka torta lahko stoji ,ker so surova jajca.Ker se nič ne peče ,sem malo skeptrična,če prav zgleda zelo dobra. / Milži

Dobro bi bilo, da se jo poje čim prej. ;) / darja88