ekspresni kruhki
400 g Pomurske namenske ostre moke
4 zvrhanih žlic Pomurkinega mleka v prahu
žlička soli
1 pecilni prašek
3,5 dl mlačne vode
maslo in drobtine za pekač
Moki dodamo pecilni prašek, sol in raztopljeno mleko v mlačni vodi. Gladko premešamo. V ogreti pečici na 225 stopinjah pečemo 30-35 minut.
Še en zanimiv, predvsem pa hiter kruhek, ki je nastal iz domačih zalog.
Tole pa izgleda enostavno in predvsem zelo dobro. Misliš da lahko tudi iz navadne moke spečem? Ali mora biti ostra? / urssula
Seveda lahko. Jaz sem ostala brez navadne bele gladke moke, sem ostala celo brez mineralne vode, ki bi sicer zagotovo dala mineralno. Res je enostavno, predvsem mi je všeč tisti okus po mleku v prahu. Torej lahko je katerokoli mleko v prahu, jaz imam vedno doma Pomurkino zaradi čudovitih spominov in ne le to, prav mi pride, ko ostanem brez mleka. Kave pa ne pijem, če ni mleka! lp! / anamarija1
Anamarija, kakšno vodo - navadno ali mineralno? / karlinka
Navadno vodo, lahko pa poskusiš z mineralno, po želji. / anamarija1
A TREBA KAJ PUSTIT PREDEN DAMO PEČT? VERJETNO NE, ČE NI KVASA... AL PAČ? HVALA / BLACKY30
Ne Blacky, takoj daš v pekač in v pečico. Lahko dodaš denimo še več tekočine, da ni matranja, pa bodo še bolj "soffici" lp! / anamarija1
Pomurkino mleko sem kradla otrokom, hehe..uf, ko se ti tisti prah spopa po ustih in ti iz ustne votline prodre vonj po vanilijevosladkem v nos... Zavoljo nostalgije bom tele softiče spedenala v kratkem. Še ena tvoja simpatična pogruntavščina, Anamarija! Čestitke! /
Japaja hvala, želela sem še povedati, da so tudi naslednji dan mehki. Ja, Pomurkino mleko je res mmmmmmm... / anamarija1
Bi lahko mleko v prahu + vodo nadomestila z naravnim mlekom? / zvezda01
Ja, lahko nadomestiš vendar bo bistveno drugačen okus. / anamarija1