Mozzarelin sendvič
na solatni posteljici
- priloge: ostalo
- katka lopatka
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
2 kosa mozzarele
4 rezine poljubne salame (slanine, pršuta…)
2 rezini paradižnika
solatni listi (lahko rukola, motovilec…)
olivno olje
balzamični kis
Postopek
Kos mozzarele prerežemo na polovico. V receptu je uporabljena tista Mercatorjeve znamke, njena velikost je ravno primerna za ta namen. Nadevamo jo s salamo in paradižnikom ter postavimo na solatne liste. Prelijemo z malo olivnega olja in balzamičnega kisa. Po želji potresemo s peperoncinom.