mnenj na posebni strani

Čokolada naše omice

domača čokolada, ki komaj dočaka, da se "posuši"

Sestavine

1/2 kg sladkorja

1,5 dl vode

12 dag margarine ali masla

25 dag mleka v prahu

7 dag kakava

poljubna količina orehov ali mandljev ali lešnikov

Postopek

Sladkor stresemo v vodo in kuhamo 7 minut. Odstranimo posodo z ognja in takoj primešamo margarino. Presejan kakav in mleko v prahu dobro zmešamo v predhodni zmesi, dodamo malo sesekljanih orehov in vlijemo maso v naoljen pekač. Ko vse skupaj malo otrdi, razrežemo po želji in počakamo do naslednjega dne, da se čokolada posuši.

Opombe

Večkrat preverjen recept, sestavine naj bodo skrbno odmerjene.