Vložena peperonata
...tako je dobro kot bi jedli pravo peperonato
- ozimnica: slani shranki
- anamarija1
1 ura 15 min- količina: 3 kozarčki
Postopek
Papriko položimo v teflonski pekač. Popečemo iz obeh strani v ogreti pečici na 150 stopinjah približno 30 minut, da kožica odstopi. Paprike olupimo. Melancane narežemo na kolobarčke ter jih popečemo v pečici 15 minut.
Narežemo na koščke, posolimo, dodamo strt česen in po želji popopramo. Premešamo, napolnimo kozarčke in zalijemo z mlačnim oljem. Hermetično zapremo.
Lahko pojemo takoj...
Mnenja o receptu
kako dolgo se ohrani? meni so se tako narejeni melancani skisali / dorinca
Skisalo se ti je, ker verjetno nisi dobro zaprla in nisi napolnila do vrha z oljem. Leto in še več! Oziroma, pri nas 1 teden! / anamarija1