češnjev in slivov liker moje svakinje
Češnjev liker:
1 l belega vina
1/2 kg izkoščičenih češenj
20 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
2,5 dl ruma
Slivov liker:
1 l refoška
1/2 kg izkoščičenih sliv
20 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
2,5 dl ruma
Vse sestavine razen ruma kuhamo 20 minut. Ko se ohladi, vmešamo rum. Liker nalijemo v tople steklenice ter zapremo s plutovinastim zamaškom.
"Spijemo" naslednji dan...
Na temno sadje uporabimo črno vino, oziroma refošk, na svetlo sadje pa svetlo vino.
A ma samo 24 ur rok trajanja? / matjaž
Še manj Matjaž, kakoooooooo te je lepoooooooo brati! / anamarija1
Sadje pred stekleničenjem odvzamemo ali pustimo zraven? / renata69
Sadje pride zraven likerja. Slikala sem brez sadja...sadja sem potem pojedla, zato je druga slika po strani in meglena.... lp! / anamarija1
A bi šlo to z vloženimi višnjami? / renata69
Mah, po moje bi šlo. A joj, sem nekaj zelo pomebnega pozabla povedat, ja gospod tam gor me je zmedil...da sem cel dan zmedena ha,ha. Moja svakinja ga dela tudi z mrelicami in pravijo, da je zelo dober. Renata kar narediga z višnjami, nima kaj biti narobe! Sadje pa meni pusti...pa bom še eno sliko poslala... lp! / anamarija1
Zanima me ali bi lahko rum zamenjala z žganjem ?http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif / petraperica
Ma, mislim, da lahko, bi morala mojo svakinjo vprašat. Ampak potem bo za moške ne za ženske.... / anamarija1
Danes skuhan liker in zelo dober. Dodala sem malo limone za bolj svež okus. / Trixi
Mene pa zanima ali bi lahko pri češnjevem likerju uporabila rdeče ali črno vino...na tak način kot pri borovničevem vinu. Hvala za odgovor...L.p. Rožica / styles4