mnenj na posebni strani

Piščanec v smetanovi omaki

piščanec v smetanovi omaki s šampinjoni

Sestavine

2 piščančja fileja

sol, poper

1 jušna kocka

2 stroka česna

pest narezanih šampinjonov

2 topljena sirčka

žlica kisle smetane

žlica moke

žlica olivnega olja

voda za zalivanje

Postopek

Piščančje fileje na hitro popečemo na olivnem olju. Ko rahlo zarumenijo, jih posujemo z nasekljanim česnom, da malo zadiši. Zrezke vzamemo iz posode in pripravimo omako (v posodi, kjer so se opekli zrezki). Prepražimo žlico moke, da nastane gosta omaka. Nato dodamo šampinjone, jih malo pokuhamo, dodamo 2 topljena sirčka in žlico kisle smetane, jušno kocko in mešamo, da nastane gladka omaka. Dodamo še zrezke in jih kuhamo 5 minut. Zraven postrežemo kruhove ali zdrobove cmoke. Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Ta recept me pa čist nič ne pritegne. Tudi slika ne. / fasulas

Jaz pa menim, da je recept ful dobro napisan in tudi sama delam podobno. Ni vse v slikah. / nikkyca

Hvala mikkyca...Slika res ni najboljša, lahko pa kdo pošlje kako lepšo. Meni je ta jed ful dobra.... Svar okusov... / Brinchy

Pozdravček.....Pa kaj slika saj noben ne je slike piščanec narejen po tem receptu pa je ena a z črtico - odličen / wiskiy