hladna predjed
1. plast:
1 smetanov sir (namaz Filadelfija)
1 kisla smetana
2 žlici majoneze
2. plast:
pol stekleničke Zigeiner zosa
3 žličke hrena v kozarčku
3. plast:
20 dag škampovih repkov
1 vrečka naribanega sira mozarella
1 konzerva tune
4. plast:
zelena paprika
5. plast:
1 zelenjavni namaz (filadelfija)
1 navaden jogurt
6. plast
paradižnik (izdolbljen in narezan na kocke)
Jed pripravimo v jena posodi, da so plasti lepo vidne. Sestavine za prvo plast zmeljemo, vlijemo v posodo, tudi za drugo plast in polijemo (zigeiner zos se dobi v Lidlu ali najboljšemu sosedu). Za 3 plast repke škampov skuhamo (če še niso) in spasiramo s paličnim, dodamo mozarello in odcejene tune. Vse zmeljemo in nadevamo na drugo plast.
Nanjo narežemo na kocke zeleno papriko. Na papriko polijemo plast iz zelenjavnega namaza in jogurta (zmeljemo). Na vrh narežemo in izdolbemo paradižnik na kocke (izdolbemo zato, da ni preveč vode).
Jed se servira s TUC krekerji in je res odlična.
tanj, zanima me, kaj je to Zigeiner zos? Bi rada pripravila tole zloženko in bi se prvič rada držala recepta. / rosie
Zigeiner zos je podoben kečapu, le da vsebuje še druge sestavine, dobi se ga v Lidlu ali Mercatorju, je pa v stekleni flaški. Upam, da bo jed uspela, moram pa povedati, da se ji niti najbolj siti gostje ne morejo upreti:)))) / tanj
Tanj, hvala, bom poiskala v trgovinah. / rosie
Mene pa zanima, ali je Zigainer zos pikanten oz. pekoč? Pa informacija o velikosti jena posode bi tudi bila dobrodošla. / ladyx
Zos je sladek, jena posoda je v bistvu vseeno, kako je velika, jaz naredim v ovalni, dolžine približno okoli 35cm. / tanj