mnenj na posebni strani

Korenčkovi piškotki

slastni marmeladni keksi, kjer se ne okusi korenje

Sestavine

1 kg moke

0,5 kg rastlinske masti

0,5 kg ribanega korenja

2 vanilina sladkorja

2 pecilna praška

ščep soli

marelična marmelada

sladkor v prahu

Postopek

Vse sestavine zgnetemo v testo (jaz namesto rastlinske masti, katero je težko dobiti, uporabim 0,25 kg navadne masti ter 0,25 kg margarine). Testo razvaljamo na tanko ter izrežemo krogce, po želji pa tudi kvadratke. Na sredino denemo marelično marmelado, prepognemo ter z vilicami ob robovih stisnemo. Pečemo pri 200 stopinjah, da so lepo zlato rumene barve (cca. 15 minut). Še vroče povaljamo v sladkorju v prahu.

Mnenja o receptu

Mmmm, to pa so ta boljši žepki. Delam jih že od malih nog in so res odlični. Pa še lepo rumene barve so in sveži so najboljši. Vedno sem jih delala z navadno margarino za pečenje in v testo dodala malo ruma. / Mujc

saj so res zelo dobri,marsikdo sploh neve da je piškote iz korenja,delam pa tudi bisviz z korenjem je res tudi zelo dober / marli