Piškotni puding
puding s keksi, marmelado in smetano
- sladice: pudingi
- anahrov
15 min- količina: 6 skodelic
Sestavine
2 vrečki poljubnega pudinga
1 l mleka za puding
6 okroglih Albert piškotov (ali baby piškotov)
6 velikih žlic hladne kave ali mleka za zmehčanje piškotov
6 žličk poljubne marmelade (najbolje domače)
1 stepena sladka smetana
Postopek
Pred kuhanjem pudinga pripravimo 5 ali 6 nižjih skodelic, v vsako damo piškot tako, da pokrijemo dno. Piškot prelijemo z mlekom ali kavo, da se zmehča. Nato skuhamo puding (navodilo na vrečki, le da lahko damo pol manj sladkorja). Vročega zlijemo v skodelice s piškotom. Pred serviranjem hladni puding premažemo še z 1 žličko domače marmelade in stepeno smetano brez dodanega sladkorja.
Opombe
Odlično za zajtrk! Puding lahko hranimo v hladilniku za naslednji dan ali dva, vendar dodamo marmelado in smetano takrat, ko ga uporabimo.