mnenj na posebni strani

Čupavci - kokosove kocke

kolač oblit s čokolado in posut s kokosom

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

200 g sladkorja ali 8 žlic

200 g moke ali 12 žlic

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

kavna skodelica mleka

kavna skodelica olja

Čokoladni preliv:

200 g čokolade za kuhanje

žlička masla

20 žlic mleka

200 g kokosove moke

Postopek

Biskvit:

jajca, sladkor in vanilin sladkor skupaj zmešamo z mešalnikom. Dodamo moko in pecilni prašek, potem pa še mleko in olje.

Pekač namažemo z oljem in posujemo z moko. Nato zmes vlijemo v pekač. Pečemo na 180 - 200 stopinjah kakšnih 25 - 30 minut (pekač damo že v ogreto pečico).

Ko se biskvit speče, ga narežemo na kocke.

Čokolada:

v malo večji lonec vlijemo vodo in jo damo greti. V malo manjšo posodo nalomimo čokolado ter dodamo mleko in maslo. Vse skupaj mešamo, dokler se ne stopi.

Valjanje v kokosovi moki:

vzamemo dva krožnika in eno malo večjo skodelico.

Na en krožnik stresemo kokos, na drugega pa že povaljane kocke. V večjo posodo vlijemo čokolado, ki smo jo malo prej kuhali. Kocke najprej povaljamo v čokoladi, potem pa še v kokosu. Vse to postrežemo in dober tek!

Mnenja o receptu

Preizkušeno danes...dobro. Čupavci pač kot čupavci :) :) :) / mangobanana

sicer sem porabila kar 400 gr čokolade in dodala malo več mleka ampak so odlični........... / dadi29

Končno sem našla recept za čupavce ,ki mi je zelo všeč , čupavci po tem receptu so odlični.Biskvit je bolj sočen.Edino preliv sem naredila po malo drugačnem razmerju ,pa dve žlici ruma sem dala not.Super. / elektra

Odlično testo, preliv sem naredila iz milka čokolade in je božanski. / ladydi

Po tem receptu delamo doma čupavce že 30 let in so super! / yrla

v receptu vidim da žlica moke ni enaka žlici sladkorja. obstaja mogoče kakšna tabela po kateri žlice posameznih sestavin pretvorim v grame? opažam namreč da so na forumu tudi recepti ki poleg števila žlic zraven nimajo napisanih še gramov. Naprimer tu: http://www.kulinarika.net/recepti/4000/sladice/rafaelo-pecivo/?offset=60#mnenja / vegetar

Vegetar,poglej..http://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/2014/04/mjerenje-bez-vage.html / gogad

Koliko približno meri kavna skodelica lp / lidica

Zelo dobro! Eno izmed meni najljubših peciv. / ela113

Fantastično! ENO MENI NAJLJUBŠIH PECIV / alaz