mnenj na posebni strani

Lahek poletni preliv iz bučk

lahek zelenjavno-tunin preliv za testenine

Sestavine

1 bučka

4 paradižniki

pol čebule

100 g tune iz konzerve

150 g feta sira

sveža bazilika

olivno olje

sol

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in narezano bučko. Dodamo na majhne koščke narezan paradižnik (najboljši je seveda zrel, domač paradižnik) in tudi na hitro prepražimo. Dodamo tuno in vse skupaj dušimo približno 10 minut (bučke se ne smejo razkuhati). Po potrebi dosolimo. S tako pripravljeno omako prelijemo testenine (široke rezance, njoke itd.) in potresemo z nasekljano svežo baziliko in na kocke narezanim feta sirom.

Opombe

Možne različne variacije, odvisno kaj nam ponujata vrt in hladilnik.