mnenj na posebni strani

Bananine rezine

biskvit z obloženimi bananami

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

160 g sladkorja

1 vanilin sladkor

80 g moke

80 g škroba

1/2 pecilnega praška

8 žlic vode

ščepec soli

3 žlice kakava

Krema:

4 bolj zrele banane

1/2 l sladke smetane

Preliv:

5 banan

2 preliva za torte

Postopek

Biskvit:

ločimo beljake od rumenjakov. Iz beljakov, vode in soli stepemo trd sneg. Dodamo sladkor zmešan z vanilinim sladkorjem in rumenjake. Postopoma dodamo moko pomešano s škrobom. Za temen biskvit na koncu dodamo 3 žlice kakava.

Krema:

z vilico zmečkamo banane in jim dodamo smetano. Vse skupaj zmešamo z električnim mešalnikom.

Nadev:

banane narežemo na kolobarje in jih porazdelimo po vrhu peciva. Vse kupaj prelijemo s prelivom za torte.

Ko je biskvit pečen, ga lahko po želji prepojimo z bananinim sokom in ga premažemo s kremo. Na vrh naložimo banane, narezane na kolobarje in vse skupaj prelijemo s prelivom za torte.

Mnenja o receptu

Danes delala to pecivo in morem reči da je odlično ratalo. Je zelo lepega videza in zelo dobrega okusa. Slikica še sledi. / pika poka tjasy