Skutino breskovi cmoki
zelo lahko ''dietno'' pecivo
- sladice: kreme za torte in peciva
- ladygaga
1 ura- količina: do 12 cmokov
Sestavine
40 dag skute
2 žlici masla
2 jajca
ščep soli
20 dag polnozrnate moke
4 sveže breskve
2 žlici medu
rum (2 žlički)
ščepec cimeta
Postopek
Skuto, jajci, maslo in sol dobro zmešamo in dodamo moko. Vse skupaj zmešamo in pustimo stati v hladilniku pol ure. Medtem olupimo breskve in jih narežemo na majhne kose. Breskve zmešamo z medom, likerjem in cimetom. Nalijemo vodo in jo zavremo. Z rokami (priporočam, da so mokre) oblikujemo iz testa cmoke in damo vanje žličko breskovih koščkov. Cmoke kuhamo pribl. 15 minut na šibkem ognju.