mnenj na posebni strani

Krema za cupcakes - Cake frosting

iz Philadelphia sirčka in masla

Sestavine

175 g Philadelphia sirčka

65 g masla

275 g sladkorja v prahu

1 žlička burbonske vanilije ali pol stroka sveže vanilije

Sestavine morajo biti hladne!

Postopek

Sirček in maslo penasto vmešamo. Dodamo sladkor v prahu in vanilijo in mešamo toliko časa, da ni nobene grudice.

Napolnimo vrečko za okraševanje, nanesemo na cupcakes in poljubno okrasimo.

Postavimo na hladno, da se krema ohladi.

Opombe

Krema je pri sobni temperaturi zelo obstojna, zato jo lahko uporabite tudi za premaz in okrasitev torte.

Mnenja o receptu

kje pa se dobi ta sirček,je kot zdenka sir al kako. / katicka19

Katicka19, to je v vsaki trgovini zraven Tamar namaza. Jaz velikokrat kupim tudi mascarpone, zelo mi je vščeč 1/2kg v Hoferju od Milfine. Stepeš sladko smetano s sladkorjem in rahlo vmešaš v mascarpone. / BORCEK

http://www.mercator.si/trgovina/namaz-sirni-philadelphia-polmasten-sirni-namaz-lahki_30743 Evo katicka19, to je ta "sirček". Bolj je namaz/pasirana skuta, nikakor pa ne Zdenka sirček ;) / Nežinka

Res zelo dobra krema. Uporabim philadelphijo ali pa moscarpone. Oboje je super. Župa / župa

o hvala,preiskusim naslednji tedne in poročam. / katicka19

Čestitke enkratno slastnima slikicama. Bravo,kar v ekran bi človek zagrizel. Tako lepo izgleda, pa tako enostavno se bere recept. Ob priliki ga moram poskusiti, tako lepo sicer ziher nebo izgledalo. Lp / jaša

zdravo! včeraj sem naredila kremo po tvojem receptu in moram reči da je res odlična! lahko bi jo jedla namazano na starem toastu :D vendar sem imela manjšo težavo pri okraševanju ker krema ni bila ravno stabilna (kljub temu da sem dodala večjo količino sladkorja) in se kar pogreznila kljub temu da sem jo postavila v hladilnik .....mogoč veš pri čem bi bila težava? lep pozdrav ;) / idrawmylimit

Zivjo! idrawmylimit: Tale krema je tako obstojna, da res ne razumem, kaj mislis s tem, da se je sesedla. Edino kar sem pozabila npisati je to, da jo je treba po tem, ko je nabrizgana, postaviti v hladilink, da se ohladi. Ce pustis v hladilniku dlje casa (cez noc ali dlje), se celo nekoliko osusi, kar jo naredi pri sobni tempraturi se bolj obstojno. Kako bi bilo z mascarpone sirckom, ne vem. Le ta ne vsebije nobene soli. / Vanja_v_ZDA

kako prikupen kolaček!!! vanja, si kdaj takšno kremo naredila v čokoladno? kako bi jo? / bannanna

V soboto sem izdelovala takšne cupcake, za muffine sem vzela tiste s tremi vrstami čokolade. Za čokoladno kremo sem v isto maso vmešala kar malce kakava in moram reči, da si je mladina prste oblizovala. / suzym