Zelenjavna priloga

Na olivnem olju popražimo na lističe narezano čebulo. Zelenjavo narežemo na poljubne koščke in ko čebula zarumeni, v ponev dodamo papriko. Podušimo, da le-ta postane uvela, nato dodamo paradižnik in zopet podušimo. Med tem solimo, popramo, dodamo timijan in baziliko. Ko je paradižnik dobro popražen, dodamo bučke in jih podušimo, da se malo zmehčajo. Na koncu dodamo veliko žlico gorčice, zmešamo in postrežemo.