mnenj na posebni strani

Tunin namaz

božanski namaz za na kruh iz tune in smetane

Sestavine

1 žlička masla

1 pločevinka tune v oljčnem olju

1 velika kisla smetana Mileram

1 velika čebula

1 žlica moke

sladka rdeča paprika v prahu

2 dl vode

sol

poper

ingver

po želji vegeta in peteršilj

Postopek

Čebulo narežemo na želeno velikost in jo prepražimo na vročem olju, dokler ne pozlati. Ko čebula pozlati, ji dodamo vsebino tunine konzerve in tudi to pražimo, dokler ne izgubi rdeče barve. V drugo posodo vodi dodamo moko, premešamo z mešalnikom, preden dodamo smetano. Ko dodamo smetano, še enkrat premešamo z mešalnikom in dodamo k tuni in čebuli, ki se praži na ognju. S kuhalnico premešamo in dodamo začimbe. Mešamo in pustimo vreti na zmanjšanem ognju, dokler ne dobimo želene gostote.

Opombe

Med kuhanjem neprestano poskušajte, ker količina začimb ni nikoli točna in vsak ima drugačen okus =). Namaz je najboljši, če ga postrežemo mrzlega na svežih MASLENIH štručkah! Dober tek!

Mnenja o receptu

Če je velika kisla smetana,predvidevam,da je tudi tuna v veliki pločevinki.Ali se motim? / andreja m

Tuna ima kar močan okus. Jaz osebno imam raje da je okus namaza bolj nežen kot pa agresiven, zato pri razmerju med tuno in smetano, s smetano ne šparam =) / Kapitan Velika Žlica