mnenj na posebni strani

Solata za vroče dni

osvežujoč obrok, ki nadomesti kosilo v teh vročih, pasjih dnevih

Sestavine

manjša glava zelene solate

2 paradižnika

zelena paprika

kumara

5 žlic kuhane koruze

100 g sira Edamec

200 g lignjev in gamberov (repki rakcev)

olivno olje

polivka za solate

Postopek

Vso zelenjavo očistimo, narežemo na poljubne koščke in damo v skledo ter začinimo po svojem okusu. Tudi sir narežemo na koščke, koruzo (iz konzerve) splaknemo pod hladno vodo.

Na olivnem olju na hitro prepražimo na kolobarje narezane lignje in gambere, na koncu solimo in popramo ter vsujemo na pripravljeno solato.

Opombe

Če je lakota prehuda, si lahko zraven privoščite kos črnega kruha ali svežo žemljico (za tiste, ki ne hujšajo).