mnenj na posebni strani

Lahka kremna torta z bananami

torta brez pečenja s prelivom iz gozdnih sadežev

Sestavine

Podloga:

250 - 300 g Albert keksov

150 g stopljenega masla

100 g stopljene bele čokolade

mleko po potrebi

Nadev:

2 dl navadnega jugurta

2 dl sladke smetane

200 g mascarponeja

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 vrečka želatine fix

2 banani

Preliv:

200 g zmrznjenih gozdnih sadežev

100 sladkorja

2 večji žlici marmelade iz gozdnih sadežev

Postopek

Albert kekse zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo ter čokolado, dobro premešamo.

Model za torto s snemljivim obodom po dnu obložimo s peki papirjem (izrežemo krog).

Na dno naložimo piškotno zmes in jo potlačimo s kozarcem. Pustimo, da se ohladi in maslo strdi.

Sladko smetano stepemo, dodamo navadni jogurt, mascarpone, vanilin sladkor in navadni sladkor. Na koncu z ročno stepalko vmešamo še želatino fix ali navadno želatino po navodilih z vrečke.

Banani narežemo na kolesca.

Na piškotno dno naložimo dve tretjini kreme, nanjo narezani banani in nato še preostanek kreme.

Naredimo preliv. Gozdne sadeže odtajamo, odvečen sok odlijemo. Sadje v mešalniku zmešamo s sladkorjem, da dobimo gosto kašico. Dodamo še dve veliki žlici marmelade ali džema iz gozdnih sadežev.

Preliv razporedimo po torti. Dobro ohladimo. Pred postrežbo odstranimo tortni obod, peki papir in ponudimo.

Mnenja o receptu

To bo pa treba probat, izgleda super. In ne preveč zahtevno, ravno prav za poletne dni. / 3.14jana

Brez zamere, samo zakaj "lahka"? Lp / samsara04

Danes narejena in me je čisto navdušila. Ostale družinske člane pa tudi. Jaz sem samo izpustila banane. In res je tako rahla, kremasta, mmm... ravno prav za poletne dni. / Nusaa

Danes sem jo naredila.... je odlična, vendar je beseda "lahka" odveč, ker je piškotna podlaga zeloooo sladka.... / a_n_a

Res je zelo dobra. Ni mi je uspelo cele slikati, ker so jo napadli že preden se je nadev strdil :) Pohvale od mene in vseh, ki so prišli do koščka. / 3.14jana

Nusaa, lepa fotkica :) Hvala vsem. Lahka v smislu - ni težkega, vlažnega biskvita, ki ga pa RES ne maram :) / katka lopatka

Torta je bila zeloooo dobra. Sigurno jo bom večkrat naredila :) / versus

Ne vzeti za slabo ampak tudi jaz bi se obesila na pridevnik "lahka". Že tako je kup zavajajočih informacij kamorkoli pogledaš (npr.napisi na embalažah živil). Vsaj mi na kulinariki se potrudimo biti malo bolj natančni. (prepričana sem da je s sokom navlažen jajčni biskvit, ki ga narediš brez kakršnekoli maščobe veliko bolj lahek po okusu in kalorijah od piškotne podlage). Po vrhu pa še nadev... Pa brez zamere! / zvezda01

Pri imenu je mišljena dejanska teža torte, ne pa kalorična vrednost (preverjeno-stehtano-primerjano z "navadno" torto). LP. / katka lopatka

Fino :) naredila sem v kvadratnem modelu, izpustila banane in je bilo super poletno sveže :) Če malo prilagodite, je lahko tudi lahka, ne le "lahka" :) / Nežinka