mnenj na posebni strani

Paniran jajčevec

jajčevci malo drugače

Sestavine

1 velik jajčevec

moka

drobtine

jajce

vegeta

peteršilj

majaron

rdeča paprika (sladka, v prahu)

Postopek

Jajčevec narežemo na pol centimetra debele kroge. Nato ga iz obeh strani posolimo in dodamo vegeto ter druge zgoraj naštete sestavine, razen sladke paprike v prahu. Pazite samo, da ne boste preveč nasolili in potem dodali še vegeto. Potem to damo v skledo in počakamo dobre pol ure, da jajčevec spusti vodo. Nato jih spaniramo, kot bi panirali meso. Se pravi v moko v jajce in v drobtine. Ko imamo vse spanirano, jih spečemo na olju do zlatorjave in hrustljave skorjice. Prilegajo se vsem mesnim jedem.

Pa dober tek :-)

Mnenja o receptu

Kdaj se pa potem doda papriko v prahu? / bombetka

predno opohate / mala žaba