Gobe v topli posteljici
dušeno sladko zelje s šampinjoni in mozzarello
- zelenjavne jedi
- anamarija1
15 min- količina: za 2 osebi (zame)
Sestavine
1/4 glave sladkega zelja
1/2 knorr kocke
olivno olje
šampinjoni v kisu (Eta)
mozzarella ali sir po želji
muškatni orešček
Postopek
Zelje narežemo na tanko (kot bi delali solato), dodamo pol kocke, poper in ga na olivnem olju dušimo 5 -10 minut.
Dušeno zelje položimo na krožnik, dodamo nekaj celih gobic, na kocke narezano mozzarello, začinimo s poprom in muškatnim oreščkom!
K prilogi se poda ocvrto meso.
Opombe
Zelje lahko nadomestimo s čebulo!