Cvetačni pire
pretlačena cvetača s smetano in začimbami
- zelenjavne jedi
- Vegica
15 min
Sestavine
Postopek
Cvetove cvetače skuhamo v slani vodi do mehkega, jo odcedimo in na grobo pretlačimo z vilico. Nato dodamo začimbe: vegeto (toliko, da bo cvetača slana) in curry (malo, samo za okus), premešamo in dodamo še kislo smetano ter hren.
Opombe
Zares božansko kot priloga, še posebej zraven pečenih piščančjih prsi. Je skoraj brez hidratov in zelo primeren pri dieti...
Mnenja o receptu
A to je iz cvetače?Zgleda kot da bi bilo iz brokolija. / bojči
Tudi jaz sem pomislila na brokoli. Kaj so pa te bele kocke na sliki? / petkica
mogoče njoki? / palalačinka*
Ja, to je definitivno brokoli! Male bele kocke pa bi lahko bile kakšni na koščke narezani krompirjevi svaljki? / jana1
Ja al pa pečen piščanec na kocke narezan. / bojči
Meni deluje kot špinača s krompirjem. Tako na pogled. Bo mogoče avtor pojasnil, zakaj je cvetačni pire zelen? Je sigurno dobro, bom naredila in poročam. Lp Župa / župa
mogoče je cvetača romanesco? / bannanna
Saj pri fotografiji pojasnjuje, da je to alternativa z brokolijem. / branka3
Verjetno so kot priloga piščančja prsa.Todi tole je avtorica napisala. "Zares božansko kot priloga, še posebej zraven pečenih piščančjih prsi. Je skoraj brez hidratov in zelo primeren pri dieti... " Le brati je treba.:( / kozamurnik
No ja, kot bi ob ananasovi torti objavili fotko jagodne.......alternativa pač. / rimljanka