mnenj na posebni strani

Jagodni užitek

jagodna slaščica brez kuhanja

Sestavine

1,5 kg jagod

500 g sirčka mascarpone

150 g navadnega jogurta

200 g sladke smetane

400 g otroških biskvitnih keksov

bela čokolada

sladkor v prahu

lističi mandljev

Postopek

Stepemo sladko smetano, sladkamo po želji. Ročno na hitro zmešamo mascarpone in jogurt. Dodamo stepeni sladki smetani in še malo zmešamo, da dobimo gladko kremo. 60 dkg jagod zmeljemo in sladkamo po želji. Preostanek jagod zrežemo na tanke rezine. Zlagamo po vrstnem redu:

-narezane jagode

-keksi

-zmlete jagode

-krema

-rezane jagode

-keksi

-zmlete jagode

-krema

-naribana čokolada

-lističi mandljev

Opombe

Jaz sem naredila iz polovične količine in se mi je lepo izšlo, ko sem zložila v pekač za kremšnite dimenzije 24 x 24 cm.

Mnenja o receptu

Njami... Bo treba to narediti in to zelo kmalu :) / Helix

Helix, pozabila sem napisat, da mora pecivo par ur "odležat" (v hladilniku), da se krema strdi in da se lepo reže, predvsem spodaj, kjer so narezane jagode. No...pa saj to najbrž že vsi veste :) / ajmar

Rada bi naredila pecivo pa ne vem, če se jih zmelje res samo 30 g ( 2 jagodi ?) ali pa je mišljeno 30dag glede na celotno količino jagod ? Hvala ! / tatjana66

Tatjana, tisto je napaka, sploh ne vem kako se je naredila. Zmelješ jih malo manj od polovice, nekih 60 dkg. / ajmar

Zelo dobro in preprosto. Tortico sem pripravila za novopečenega gasilca. / ssilva

preprosto in zelo zeloooo dobro, sem danes nardila in smo bili brez besed :) / tadejči