Mafini
mafini s čokoladnimi koščki
- sladice: ostalo
- sandul
30 min
Sestavine
250 g moke
150 g čokolade ali več (odvisno od okusa)
150 g sladkorja
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
2 jajci
7-8 žlic olja
2 dl mleka
Postopek
Čokolado naribamo ali pa kupimo zvezdice itd. Vzamemo večjo posodo in z mešalnikom stepemo jajci. Dodamo sladkor, vanilin sladkor, olje in mleko ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in premešamo. Na koncu dodamo naribano čokolado in vse to premešamo z žlico.
Maso vlijemo v pekač za mafine ali papirnate modelčke, tako da masa sega malo čez polovico.
Pečemo 20-25 minut na 170 stopinj.