Solata z beluši in piščancem
- predjedi: hladne
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
25 dag piščančjih prsi
20 do 25 dag belušev iz konzerve
pol kozarca vlošenih kislih kumaric
10 dag vloženih kislih gobic
3-4 žlice majoneze
zelenjavna kocka
Postopek
V litru vode z zelenjavno kocko skuhamo piščanca in pustimo, da se kar v vodi ohladi. Medtem na drobne kocke narežemo kumarice, beluže in gobice. Ko je meso hladno, ga zrežemo na kocke in vse sestavine združimo ter dodamo majonezo in popramo. Če želimo bolj kislo jed, dodamo nekaj žlic kisa od kumaric.
Opombe
V vodo, kjer se je kuhal piščanec, lahko zakuhamo rezance, pa imamo še juho.
Sicer pa jed lahko ponudite kot predjed, odlično pa se poda tudi k cvrtju.