Zelenjavni žur
mešanica zabeljene vložene zelenjave
- zelenjavne jedi
- anamarija1
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1/2 čebule
oljčno olje
4 fileti vložene rdeče paprike
4 fileti vložene rumene paprike
4 kisle kumarice
8 izkoščičenih črnih oljk
sol
1 žlica gorčice
1 žlica majoneze
1 žlica jogurta
Postopek
Na tanko narezano čebulo dušimo na oljčnem olju, da postekleni.
Pustimo, da se nekoliko ohladi. Papriko narežemo na kocke, izkoščičene mehke črne olive in kumarice na kolobarje. Solimo, popramo ter vmešamo gorčico, majonezo, jogurt in dušeno čebulo z oljem vred. Dobro premešamo in ohladimo!
Ponudimo k različnemu pečenemu mesu!
Opombe
Enkratno se poda h govejemu hrbtu brez kosti (roast - beef).
Zrezke dobro naoljimo ter jih v pokriti posodi pustimo najmanj en dan! Zapečemo jih z obeh strani, tik pred koncem jih solimo in popramo. Ponudimo še vroče!
Slike zrezkov ni in ne bo, ker je treba vroče pojest....
Mnenja o receptu
O joj, spet Anamarijin recept
....ha ha! / anamarija1
Jaz pa ne vem zakaj je potrebno povsod štulit čebulo?? Jaz bi naredila brez čebule, no, saj tudi delam. / pehtranka
Na sliki sploh ni čebule in tudi oljke ne... lp! / anamarija1
kr dobr / FRFOTEK
Oooooo, dobrodošel frfotek, ja, se strinjam s teboj brez mesa je kr dobr! Pehtranka, da ne boš rekla, da ne mislim nate, torej čebulo lahko nadomestite s sladkim zeljem ki ga bomo dušili in solili. Glej sliko 2.....ha! / anamarija1
Anamarija 1, nič ne bom rekla, so se že trudili, da bi me "spreobrnili" v čebuloljubko, pa nič, ne gre, pa ne gre.... / pehtranka
Pehtranka, saj jaz nobenega ne silim, da poskuša moje recepte. Recepte pošiljam predvsem zase, če meni ni kaj všeč preskočim, In ne komentiram uuuuuuu, oooooo to pa ni dober....tako kot si ti. V tale žur je potrebno dati nekaj sladkega, ker je sicer prekislo, sej sem napisala, da čebulo lahko nadomestite s sladkim zeljem! lp! / anamarija1
mmmm, tudi sladka koruza zelo paše v tale žur :) / Sandra_a