Lososov zavitek
lososov prigrizek, dober tako topel kot hladen
- predjedi: hladne
- Janja
1 ura
Sestavine
1 zavitek dimljenega lososa
1 manjša čebula
25 dag Mascarpona
25 dag skute
česen
vlečeno testo
sol
Postopek
Čebulo in losos na drobno sesekljamo in ju nekoliko prepražimo. Preden ju odstavimo, dodamo še česen. Ohladimo.
Medtem pripravimo zmes iz mascarponeja in skute (poljubno lahko damo smetano ali mehki sir), primešamo losos s čebulo in začinimo po okusu (ne preveč, da ne prekrijemo lososove arome). Razvlečemo testo in nanj namažemo dobljeno zmes. Zavijemo in spečemo v pečici (kot štrudelj). Pečeno jed zrežemo in ponudimo. Odlična je tako topla kot hladna.
Opombe
Količina zmesi zadostuje za cca 2 zavitka.
Mnenja o receptu
Zelo preprosto, uspeh na zabavah! /
Fantastičen nov recept za ljubitelje lososa... superrrrrrr /
ma sploh ni dobro...sori meni ni bilo dobro / bavko
Gušti so gušti... / Janja
ma tako bom reku...sm probal in si nisem zaželel dodatnega kosa, tudi nekaj je res da mi niso tako dobre ribe, pa vendar obožujem carpaccio. porbali so tudi nekateri prijatelji in od 5 je blo sam 1 dobro.-...torej ne vem / bavko
Ja, če vam dimljen losos ni všeč, potem vam tudi ta jed ne more biti "bohvekaj". Probajte jo narediti s špinačo ali šampinjoni ;-). / Janja