Paradižnik nadevan s piro in tunino

Paradižnike operemo, posušimo in jim z ostrim nožem odrežemo zgornji del, ki se ga drži pecelj. Odrezani del prihranimo. Z majhno žlico izdolbemo paradižnikom sredico tako, da dobimo 4 votle paradižnikove lupine. V skledi pomešamo piro in tunino (skupaj z oljem iz pločevinke). Nadeva ni potrebno soliti, saj je tunina zadosti slana. S tako pripravljenim nadevom napolnimo paradižnikove lupine, ki jih pokrijemo z odrezanim vrhnjim delom paradižnika. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Na vsak krožnik damo nekaj kolobarjev čebule, nadevan paradižnik, vse pokapamo z deviškim olivnim oljem, solimo in popramo. Ponudimo kot hladno predjed.