čokoladni biskvit s sadjem in malo tekočo sredico
hruške ali breskve v konzervi ali v kozarcu (2x350 g)
125 g moke
125 g sladkorja
25 g kakava v prahu
1 žlička pecilnega praška
četrt žličke sode bikarbone
150 g masla (na sobni temperaturi)
2 žlički vanilinega ekstrakta
2 jajci
Sadje odcedimo iz konzerve ali kozarca (sok odlijemo) in ga namestimo v pekač (ki smo ga premazali z malo masla). Vse ostale sestavine damo v posodo in zmešamo.
Čez sadje prelijemo čokoladno kremo in pečemo na 200 stopinjah 30 minut. Po končani peki pustimo, da se sladica ohladi (5-8 minut).
Toplo postrežemo! Pečemo samo 30 minut, ker želimo, da je sredica malo tekoča (kot nekak puding).
Recept dobila od Nigelle Lawson!
... in pripišemo, da je recept od Nigelle Lawson: http://www.nigella.com/recipe/recipe_detail.aspx?key=C&rid=173 / Nežinka
meni pa tole zveni dobro. Bo treba poizkusit. Pa glede na to, da je v receptu moka in kot praviš, se vseeno peče samo 30 min, je vseeno zadosti pečeno? Me že mika pripravit, pa poskusila bom z rjavim sladkorjem, da vidim, če je vseeno dobro. Nežinka, že res, da je isti recept, ampak tam je v angleščini, marsikatera ne bo šla prevajat, pa še ne najde se ga. No ne vem, meni je všeč, da je pač še tu, v slovenščini zapisan. / anka
anka - nisem proti, da je recept tu, a če gre zgolj za prevod se navede vir!! In država porekla ni Slovenija. Drugače pa - jaz sem že pekla in 30 min je včasih tudi "preveč" - je biskvit pečen skoz in skoz, torej nič bati!!! Se splača! / Nežinka
Danes preizkušeno! Lahko rečem super! Zelo sočno, ni bilo premalo pečeno, ravno prav. / kaja45
Evo Nežinka pa sem popravila recept oz. da je označeno da sem dobila recept od Nigelle Lawson. Prvotno pa nisem zato napisala ker nisem vedela če lahko to napišem (ker ne vem kako je s temi avtorskimi pravicami oz. če lahko objavim njen recept na neki drugi javni strani)! / magic girl