mnenj na posebni strani

Rolada iz ajdove moke!

okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko

Sestavine

5 jajc

10 dag ajdove moke

10 dag sladkorja

pol vrečke pecilnega praška

1 vrečka vanilinega sladkorja

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.

Mnenja o receptu

še tole ko je pecena jo ovite v kaksno lepo suho cunjo pa pocakajte 5 min d se malo pohladi namazite z smetano,marmelado,cokolado,.....karzelite po svoji zelji ampak ne pretiravat sladkorja mamo ze dost mi v krvi :) tko d z kolicino pazt mal :) / alen1993

A je potrebno ajdovo moko pred uporabo popariti? / zima13

Ne! Biskvit je taka vrsta testa, v katero daš lahko kar koli - tudi orehe, lešnike, kakao in seveda ajdovo moko. / teta torta

Hvala za informacijo. / zima13

Preverjeno. Nam je bila zelo všeč in jo bom zagotovo še naredila (po videzu so vsi mislili da je orehova). Za nadev sem dala kislo smetano, sladkor pa kokos, ker se mi je zdelo preredko. Moram probat še s kakšnim drugim nadevom - sadnim, čokoladnim... / zima13

hvala :) ni me bilo nekaj casa :) ja to je cisto simple an :D namesto navadne moke pa das ajdovo pa je js sm biu v situaciji ko ni bilo bele moke pa sm kr ajdovo utrosu hehe pa je bla se boljsa! / alen1993

Odlična je! Premaz iz kisle smetane in jagod se je super prilegal! Hvala za recept! / daga

Ta rolada je super! Naredila sem tri: eno po receptu, eno z dodatkom mletih mandljev in eno z orehi( par zlic ajdove moke, par orehov). Najboljsa je z orehi, vredno poskusiti! Pecilnega sem dala le eno zlicko, je cisto dovolj. Pa se malo soli in ruma, se razume... / lucka52

Ni mi čisto jasno zvijanje ....v enih receptih je v mokro cunjo,v tem je v suho....kaj predlagate? / kohica

Krasna puhasta rolada.....z nadevom iz kisle smetane in gozdnih jagod. / Ninja24