mnenj na posebni strani

Lazanja v slow cookerju

najpreprostejša priprava lazanje v slow cookerju, katero lahko prirejate svojemu okusu

Sestavine

500 g mlete govedine

400 ml paradižnikove omake

200 g sesekljanih gob iz slanice

listi za lazanjo

1 dl belega vina

čebula

česen

parmezan

sol, poper

Postopek

Mleto meso začinimo s soljo in poprom. Dodamo sesekljano čebulo in česen ter vse skupaj z rokami pregnetemo. V drugi posodi zmešamo paradižnikovo omako, gobe in vino. Na dno slow cookerja damo en sloj lističev (nalomimo jih na manjše kose, saj je slow cooker ovalen, lističi pa kvadratni) in čez en sloj mesa. Čez meso polijemo še en sloj omake. Tako naredimo 2-3 sloje in zaključimo z lističi lazanje. Prelijemo jih s preostankom omake in potresemo s parmezanom. Slow cooker pokrijemo s pokrovom, prižgemo na temperaturo HIGH in tako kuhamo 4 ure.

Opombe

Jaz sem predlagal najpreprostejšo oziroma najhitreje pripravljeno rešitev za pripravo lazanje v slow cookerju. Verjetno bi bilo bolje, če bi prepražil čebulo, česen in meso, nato dodal še omako, vino in gobe ter tako pripravljeno mešanico dajemo med lističe lazanje. Seveda pa bi lahko dodal še kakšne dodatne začimbe, morda jajce... Poskusite in predlagajte vaše rešitve.

Mnenja o receptu

Za lazanjo manjka bistvena sestavina, omaka bešamel. Tole je bolj nekakšen zloženec. / mamamia