mnenj na posebni strani

"Brigaj se zase"

brstični ohrovt v parmezanovem testu

Sestavine

1/2 kg brstičnega ohrovta

voda

Parmezanovo testo:

6 zvrhanih žlic moke

6 dag masla

noževa konica pecilnega praška

6 žlic sveže naribanega parmezana

3,5 dl mleka

sol

Postopek

Brstični ohrovt kuhamo 5 minut v ekonom loncu. Odcedimo, solimo ter ga zložimo v pekač, ki smo mu dodali 2 žlici oljčnega olja.

Raztopljenemu maslu dodamo moko s pecilnim praškom, parmezan, sol in mleko.

Gladko premešamo ter prelijemo ohrovt.

V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 15-20 minut.

Opombe

Ime recepta je ena od pomenk italijanskega prevoda za ohrovt.

Mnenja o receptu

heh, "cavoli tuoi"... kako duhovito! / spelcamarelca

mam beluše, probam z njimi, javim :) sicer pa meni pisan na kožo recept :) / Anansie

Malo brskam,dobra barvna zamisel,bomo poskusili.Le tako naprej / anicad

Evo, ravnokar jem tole. odlično :) mogoče bom naslednjič dala edino malo manj mleka, ker je vse skupaj prišlo zelo tekoče... vsekakor bo pa tole pogosto na jedilniku zdaj, ko je sezona ohrovta :) / MaskaA