Vampi
kuhani goveji vampi
- enolončnice
- valikaben
2 uri
Sestavine
Postopek
Na vroče olje damo drobno sesekljan česen (samo toliko, da zadiši), na to vsujemo vampe in malce prepražimo, zalijemo z vodo in dodamo začimbe (sol, vegeto, majaron, rožmarin, lovorov list) po okusu in svež, na drobno sesekljan peteršilj. Kuhamo do mehkega. Jaz jih kuham 2 uri, da so res razkuhani, nato zgostimo (v posodici zmešamo vodo, moko in rdečo papriko).
Opombe
Jaz jih sicer ne jem, a tisti, ki jih jejo, pravijo, da so daleč najboljši pripravljeni na ta način.
Mnenja o receptu
Ma larisima kaj je narobe? slab dan, leto, zadnih 10 let? Danes si se prijavila in samo popljuvala recepte! Dej se malo umiri! / blossom