mnenj na posebni strani

Polnjeni zrezki el Diablo z žara

pekoči zrezki za popestritev poletnih piknikov

Sestavine

60 g naribanega sira gauda

1 jedilna žlica oljčnega olja

1 velika čebula, narezana

5 rdečih feferonov cherry, sesekljanih

4 zrezke iz govejih ledij, po 170 g vsak

Postopek

V zrezkih z ostrim nožem napravimo žepke. Napolnimo jih z mešanico sira, čebule, feferonov in olja ter jih zapremo z zobotrebcem. Začinimo s sveže mletim črnim poprom in pečemo do želene stopnje.