Testenine s sirom
penne s 4 različnimi siri
- testenine
- njama
30 min
Sestavine
500 g testenin (penne)
125 g gorgonzole
125 g fontine
60 g maskarponeja
80 g parmezana
1 dl sladke smetane
25 g masla
sol
Postopek
V lonec pristavimo vodo za kuhanje testenin. Fontino drobno narežemo. Gorgonzolo nadrobimo. Parmezan naribamo. Vrelo vodo posolimo in vanjo stresemo penne. V kozico damo maslo in sladko smetano. Ko se maslo stopi, dodamo vse štiri sire in mešamo 3 minute. Penne odcedimo in stresemo nazaj v lonec ter prelijemo s sirovo omako.