mnenj na posebni strani

Hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo sredico

topli hrustljavi čokoladni piškoti s tekočo čokoladno sredico

Sestavine

140 g sladkorja

140 g masla

1 žlica olja

2 rumenjaka

255 g moke, zmešane z žličko pecilnega praška

30 g kakava

narezani kvadratki čokolade za prelivanje tort

2 žlici

Postopek

Sladkor, maslo in olje do gladkega zmešamo. Dodamo rumenjake. Zmešamo moko, pecilni prašek in kakav.

Vmesimo testo (na začetku zgleda mešanica zelo suha, vendar brez skrbi, bolj ko mesimo, bolj nastane kompaktna).

Zavijemo v polivinil vrečko in če se do zdaj še ni vse sprijelo, testo še enkrat stisnemo v vrečki. Za nekaj minut postavimo v hladilnik.

Za en piškot s pomočjo žlic naredimo dve majhni vbočeni ploskvi. Vmes damo čokoladni kvadratek. Stisnemo skupaj in z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo na koncu malo sploščimo.

Damo v pečico, ki je bila predhodno segreta na 190 stopinj.

Pečemo v pekaču na peki papirju 9 minut.

Iz pekača jih vzamemo z lopatko.

Opombe

Če bodo piškoti na hladnem mestu, se bo čokolada strdila.

Mnenja o receptu

Fuuul dobri piškoti )) / Sim :-)

hudoooo dobri piškoti / sladkosnedneža

Okusni piškoti. Poslala sem tudi slikco. / nb

koliko ćasa lahko stojijo? / catcat

enostavno božanskoooo;)) / idika

@catcat- ne stojijo preveč dolgo, ker se jih hitro poje ;D / foreveryoung

se strinjam, tudi pri nas jih drugi dan ni bilo več... / dorchy 47

Super so! / vn1983

Pravkar razmišljam, kaj če bi namesto čokolade v sredino dal nutello, da bi bila dejansko tekoča sredica, bi to gotovo lahko šlo ali nutella steče vn? / vida-lara

kakšna čokolada je to mišljena? kuvertura? / BLACKY30