gre za jed, ki jo je enostavno pripraviti in je bila skovana nekega dne, ko nisem imela pojma, kaj narediti za kosilo
2 paketa perutničk (Perutnina Ptuj), spodnji deli
3 žlice kečapa
2 žlici gorčice
2 žlici sladkorja
žlica vegete
olje
malo vode
sezam
Najprej perutničke temeljito operemo v vodi in jih damo v skledo. Na perutničke namažemo kečap, gorčico, posujemo sladkor in vegeto ter dobro premešamo. Vzamemo pekač, v katerega damo za veliko žlico olja in nekaj vode. Pečico predhodno ogrejemo na 230 stopinj. V pekač položimo perutničke, obrnjene s kožico navzgor (da se hrustljavo zapeče) in po njih posujemo še sezam. Pečemo približno 45 minut oz. dokler ne postanejo zlato-rjavo zapečene. Zraven se prileže riž s koruzo.
Daj se ti še večkrat kaj takega spomni, ko boš brez ideje za kosilo. Meni se sline cedijo. Mamamia / mamamia
Na zelo podoben način jih delam tudi sama samo, da spustim vegeto in sladkor, dodam pa malo balzamičnega kisa in pustim, da se vsa stvar prepoji - najbolj čez noč. Spečem pa jih v Tefalovem cvrtniku Actifray. zelo dobro za prste obliznit in zasluži petko. / darjuška
@Mamamia, saj vedno kuham iz glave, samo ne da se mi spravljat vseh teh receptov na internet:)se pa trudim. @Darjuška, sem jih že tudi tako delala in res. Super so. Se zraven super prileže curry omaka:) / shaney
Ahha jaz sem pa mislila da je to moja ideja in mislila dat recept v bazo, zdaj pa vidim da sem tukaj pred časom prebrala ta recept hihi. Na žaru smo za vikend pekli perutke, zelo podobna marinada povzeta po tvoji ideji (očitno): kečap, gorčica, med, čili, poper, sol in worchesterska omaka. Daleč najboljše kar sem jih jedla, sladko pikantne.. / ursiii
To bo najino pozno kosilo danes. Upam, da nama bo všeč brez sezama,ker ga nimam...lp / Jessyca
Odlično, "sticky fingers" varianta. Še bo na jedilniku!:) / Jessyca
Odkar je moj nečak prinesel ta recept iz Kanade in nam postregel s takimi perutničkami, jih večkrat naredim, saj so odlične. Povedal je, da jih tam prodajajo v kioskih kot hitro prehrano, za pojest na cesti. Lahko se napravi več marinad, rdeča - pekoča, kot je napisala ursiii, pa rjava - s curyem in kardemono, pa bolj bela z ingverjem. Jaz ponavadi naredim eno pekočo in eno nepekočo varianto, kadar imamo obiske in gostje so navdušeni. Osnova je jogurt, dodaja pa se razne začimbe, paradižnik, gorčica, majoneza, čili, čebula v prahu, česen, namesto sladkorja pa dodam med. Najboljše so marinirane čez noč, drugače pa vsaj eno do dve uri in nato v pečici pečene. Super! / zvezdica55