rahli kot pero
3 dl mleka
3 žlice pšeničnega zdroba
3 dag masla
3 sirčki Happy cow ali Grunland
1 jajce
sol
V mleku kuhamo zdrob, dodamo sol in maslo. Še vročemu zdrobu primešamo sirčke. Malce ohlajeni masi dodamo jajce. Gladko premešamo ter vlijemo v pomaščen pekač za muffine.
V ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 20-25 minut.
Priloga se odlično poda h golažu ali mesnim in ne mesnim omakam.
Ponudimo lahko tudi kot samostojno jed prelito z oljčnim ali bučnim oljem.
Anamarija1, tvoji recepti so več kot odlični! Že kar nekaj sem jih sprobala in tudi ta bo kmalu na vrsti. Vprašala bi samo ali so ti sirčki kot toast sirčki ali tisti trikotni kot je npr. Zdenka sir? Hvala in lep dan / uv
To so trikotni sirčki, sirček je zelo pomemben pri tem receptu. Sirček mora biti kremast. Pač pa kupiš takega, ki ga imate najraje. Odlični so topljivi sirčki, ki jih dobiš v Mercatorju. Upam, da ne bo kaj narobe... lp! / anamarija1
Koliko muffinov pa pride iz teh sestavin? / daga
Daga, šest "srčkov" - muffinov. lp! / anamarija1
Anamarija1, najlepša hvala za odgovor. Nima biti kaj narobe... Hvala! / uv
Hvala, Anamarija1. Lep dan še naprej! / daga
Uporabili sirček Happy cow z okusom šunke. Zelo dobra in hitro narejena priloga. / Brgita
Danes sem naredila te srčke in kapo dol pred tistimi, ki so si sposobni izmisliti takšne čudovite recepte :) Enostavna priprava, uspeh pa zagotovljen. Preden sem jih dala pečt, sem sicer malo dvomila, da bodo res tako rahli, saj je bila masa kar gosta, tako, da o zlivanju ni bilo govora. Ampak so bili res rahli, pri prelaganju na krožnik, so se kar tresli :) / tejkica
Danes sem prvič delala te zdrobove "srčke" in uporabila kar dvojno količino sestavin, a moram povedati, da so vseeno hitro zmanjkali. Odličen recept! / tamburin
Danes sem spekla te mufinčke za kosilo, kot prilogo k omaki z mletim mesom. Mož in sin sta se najprej čudila tej nenavadni prilogi, nato pa sta spraševala ali jih res ni več. Šest mufinčkov je bilo skoraj premalo, za tri zelo lačne. So pa res zelo okusni in rahli, predvsem pa hitro pripravljeni. Še jih bomo pekli. / Paperina