mnenj na posebni strani

Zavitek s špinačo, skuto in feto

hitro pripravljeno in okusno

Sestavine

vlečeno testo

250-500 g skute

jajce

sol

poper

muškatni orešček

česen

zamrznjena špinača v lističih ali sveža

feta sir

Postopek

1.način:

skuto zmešamo z jajcem. Dodamo sol, muškatni orešček, poper. Špinačo odtajamo v mikrovalovni pečici, jo ožmemo, dodamo česen v prahu, lahko tudi malo vegete. S soljo bodimo previdni, ker je tudi feta sir slan.

Na list vlečenega testa najprej namažemo skuto, nato naložimo špinačo in na koncu potresemo s feta sirom. Zavijemo in položimo na pekač.

Koliko zavitkov bomo naredili, je odvisno od količine skute in špinače.

2.način:

uporabimo samo špinačo in nekoliko več feta sira.

Zavitke postavimo v naprej ogreto pečico na 200 stopinj in pečemo cca. 45 minut.

Opombe

S soljo bodimo res previdni, saj ko se razvijejo okusi, postane hitro preslano.

Lahko se je kot samostojen obrok s solato, lahko je priloga mesu,...

Okusno je toplo ali hladno.

Mnenja o receptu

Madonca tole dobro izgleda. Čestitke!! / mejačka

Škoda da nimam skute doma, a z kislo smetano bi šlo.......?????? / kohica

Kohica, jaz dam v takle zavitek kar oboje, malo skute in malo kisle smetane... bo pač bolj tekoče. / vesoljka

Jaz ta štrudelj delam vedno s kislo smetano in to brez popra, muškatnega oreščka ter česna, s feta sirom ga nisem še nikoli. Bo treba sprobat. Študelj, ki ga delam jaz imenujejo "pita zeljanica", je star recept, izvira pa iz Bosne. Ko preiskusim še s feta sirom, pa poročam. Lp / Keka

Tudi jaz delam takšen zavitek,samo da z domačim vlečenim testom in z skuto,poskusila bom tudi z feta sirom. / golubić

Feta sir da poseben 'grški' okus.Mora pa biti res feta sir-trdi ne tisti mehak,ki se kar maže.Nič hudega Kohica če ni skute,bo pa pač brez(men je še boljše).Tudi kisla smetana se lahko doda,je pa drugačen okus. / bojči

Njamsi...jaz moram takoj na kosilo, ker ob tej sliki me grabi neizmerna lakota. Zagotovo bo kmalu na jedilniku! / mansaj

Tudi sama to veckrat pripravim in vcasih dam pol skute in pol ricota sira! Zadeva je cudovita! Cista petka! Gringa / gringa

To je tako dobrooo!! / emina

Po receptu sodeč je tale štrudelj zelo okusen. Kaj menite, bi lahko špinačo v sili zamenjala z bučkami (dobila sem namreč večje količine bučk)? Sem mislila, da bi jih naribala, malo popekla na olivnem olju in potem enako po receptu? Bom poročala, kako bo uspelo. / TajaMaja