mnenj na posebni strani

Guacamole II

Sestavine

1 zrel avokado,

četrt čebule,

1 strok česna,

sok pol limone,

1 dl kisle smetane (lahko tudi jogurta),

sol,

poper,

kajenski poper – po okusu

Postopek

Avokado olupiš in narežeš na majhne koščke. V skledi ga zmečkaš z vilico ali tlačilko za krompir. Priliješ sok limone, kislo smetano, čebulo, česen in začimbe. Dobro premešaš in pustiš v hladilniku vsaj 1 uro.

Opombe

Avokado mora biti zrel!

Mnenja o receptu

Ne vem sicer, ali je problem le v tem, da sok pol limone da občutno preveč kisel okus, ali je pač problem tudi v kisli smetani, a vse skupaj povsem izgubi spomin na avokado. Vse preveč je vse skupaj kislo... / jure_andreja

Meni je pa super recept. Sploh zato, ker mi oz. nam avokado ni bil všeč po okusu, pojesti ga je pa bilo treba. En naš prijatelj pa je naredil po prvem receptu od admina in smo sprobali in moram rečt, da je bilo odlično. Druagče avokada ne maramo. / Karmen33

Receptov za guacamole je veliko, lahko se doda paradižnik, olive, tudi začini se lahko na različne načine, limoninega soka je lahko več ali manj, v nobenem receptu do sedaj pa nisem zasledila kisle smetane. To je očitno slovenski guacamole. / ddarinka

fino :) čeprav se jaz ponavadi zadovoljim kar s pretlačenim avokadom, ki mu dodam limonin sok in sol ter poper... pa na kruh :) / sh-e

super recept! dala sem samo dve žlici limone in polovico smetane zamenjala z jogurtom. odlično. / vegeta