mnenj na posebni strani

Pomarančni muffini

zares odlična sladica

Sestavine

navadni jogurt

jajce

40 ml olja

120 g sladkorja

230 g bele moke

polovica zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilin pudinga v prahu

1 zavitek vanilin sladkorja

2 pomaranči

Postopek

Pomaranči razdelimo na četrtine in z nožem odrežemo lupino tako, da odstranimo tudi belo povrhnjico notranjega dela sadeža. Obrezane četrtine narežemo na majhne koščke, tekočine ne zavržemo, ampak jo damo v posebno posodo, skupaj s koščki pomaranče.

V posodi dobro zmešamo jajce, jogurt, sladkor, vanilin sladkor in olje. Dodamo še polovico zavitka pecilnega praška, vanilijev puding in moko. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

Na koncu še previdno vmešamo pomarančno tekočino in koščke.

S testom nadevamo modelčke, ki smo jih predhodno položili v pekač za muffine.

Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Če se zdi, da je masa preredka, dodamo še malo moke, v nasprotnem primeru pa še malo vode.

Mnenja o receptu

Javljam napako: če se zdi, da je masa preredka, dodamo še malo vode (najbrž je ravno obratno) :) / mansaj

najlepša hvala za opozorilo. (: / bake.a.cake

lahko popraviš recept. drugače pa mm, bo treba poskusit! / bannanna

Zanimivo se cuje, moremo probat, ker sem obsedena z muffini :D . lp / sarica85

takoj jih bom naredil!!!!!!!!!!!!!!! / jaka kaka

nismo še spekl / HSIMONA

žal / HSIMONA