Zdrobovi zrezki v omaki nebeški

otroški pšenični zdrob s šunko in sirom v omaki po želji, zato nebeška...

1/2 l mleka

12 žlic pšeničnega zdroba

2 dag masla

sol

5 žlic naribanega sira

5 malo debelejših rezin šunke ali ljubljanske, navadne, šunkarice, poli salame, tirolske

1 jajce

ostra moka

olje ali mast

1. preliv:

smetana za kuhanje

paradižnikova omaka

2. preliv -

namaz Philadelphia light

česen

olivno olje

Mleko solimo in vkuhamo zdrob. Še vročemu dodamo maslo. Ohlajenemu zdrobu vmešamo jajce, nariban sir in nasekljano salamo.

Oblikujemo štručko, ki jo narežemo na rezine. Rezine povaljamo v moki in jih v vročem olju ocvremo do zlato rumene barve.

Prelijemo jih po želji z gornjima prelivoma (namaz) ali omako po želji!

Podajo se h golažu in raznim mesnim in ne mesnim omakam.

Ali bi bilo to možno speči v pečici, ker se olja izogibam če se le da? / angie.orhideja

Potem pa bo zdrobov narastek v omaki slasten.... seveda lahko! lp! / anamarija1

Hvala za odgovor, bom probala... Lp tudi tebi / angie.orhideja

Takele stvari imajo naši radi, bom probala v bližnji prihodnosti ... Zagotovo pa bom dala v maso več sira :D / cukerpekarka

Včeraj naredila za kosilo, kot prilogo. Hitro narejeno in zelo dobro. Otroci so jih pohrustali kar brez omake ;) / Brgita

Odličen recept. Priloga k zrezkom v omaki, njaaaami. Recept shranjen za nadaljnjo uporabo ... / tcajnica