mnenj na posebni strani

Anamarijini štruklji

čokoladni štruklji s kremnim nadevom

Sestavine

Testo:

200 g moke (bela, gladka tipa 500)

5 žlic Nesquicka

1 - 1,5 dl mlačne vode

ščepec soli

Nadev:

250 g mascarponeja

2 žlici sladkorja

1 jajce

Postopek

Sestavine pregnetemo v mehko testo. Na toplem naj počiva 15 minut. Testo razvlečemo ali razvaljamo, premažemo z nadevom, zvijemo v krpo in kuhamo približno 20 minut.

Iz ostankov testa pa naredimo pečene hrustljavčke.

Opombe

Testo razvlečemo kolikor se da, najlažje bo, če ga bomo razvaljali!

Štruklje posipamo s sladkorjem ali ga zraven ponudimo!

Mnenja o receptu

Ce je vsaj pol tako dobro, kot lepo zgleda...bomo naredili enkrat v bliznji prihodnosti! / lucka52

Se pa svašta spomniš, ej. Kako se pa nardi hrustljavčke? / ema82

Ostanek testa razvaljaš, oblikuješ roladice in jih pečeš na 200 stopinjah 10,15 minut. Ko se ohladijo pa jih narežeš tako kot vidiš po sliki. Posipala sem sladkor, naslednjič pa jih bom nadevala s koščki čokolade. / anamarija1

ej super / avstralka

Morda za manj izkušene... Kremo premažemo na sredi testa. Testo pazljivo zvijemo v rolado, vogala stisnemo, nato močno zavijemo v krpo, ki jo iz obeh straneh močno zavežemo z vrvico. Testo položimo v vrelo vodo. Po 20 minutah vzamemo " klobaso" iz vode in pustimo, da se ohladi, nato odstranimo krpo in narežemo na debelejše kolobarje. / anamarija1